TARTA TOFI | MATIAS CHAVERO
Sobre esta lección
Hoy hacemos tarta Tofi, muy fácil. Esta receta rinde para un molde número 20. 🔹PARA COMPRAR EL NUEVO EBOOK🔹 https://matiaschavero.com/producto/budines-para-vender-matias-chavero/ Ingredientes: Masa: Harina leudante 200 g Manteca/mantequilla 100 g Huevo 1 Azúcar 60 g Relleno: Dulce de leche repostero 300 g Cobertura: Crema de leche 150 g (chocolate semiamargo) Chocolate cobertura 200 g Chocolate cobertura blanco 80 g Crema de leche 40 g (chocolate blanco) Facebook: https://www.facebook.com/matiaschavero586 Instagram: http://instagram.com/matuchavero Twitter: https://twitter.com/MatiChavero Instagram viajes http://instagram.com/elmativiajero Pinterest: https://www.pinterest.es/matiaschavero/boards/ Sitio web: http://matiaschavero.com Segundo canal: https://www.youtube.com/channel/UChPDN7NSMeKWmTJ_4XnQc9w Contacto comercial: matiaschaverolp@gmail.com #tartatofi #chocolate
Sobre este curso
Lo que aprenderás en este curso:
- Dominar las técnicas base de la repostería
- Preparar masas, cremas y rellenos profesionales
- Decorar pasteles y postres con técnicas avanzadas
- Comprender la ciencia detrás de la panificación