Cómo elegir donde estudiar Pastelería? Mi experiencia - Recetas de Tortas YA!
Lección 7 de 759%
Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
Mi nombre es Florencia y les cuento que soy chef Pastelera recibida en el IAG, Instituto Argentino de Gastronomía, y le cuento en este video cuales son los puntos de referencia a tener en cuenta para elegir donde estudiar gastronomía. ♥ #pasteleria
Sobre este curso
Lección 7 de 75Nivel: principianteDuración total: 19h 55m
Lo que aprenderás en este curso:
- Dominar las técnicas base de la repostería
- Preparar masas, cremas y rellenos profesionales
- Decorar pasteles y postres con técnicas avanzadas
- Comprender la ciencia detrás de la panificación