Receta de Masa Brisée - Masa quebrada básica para tartas Saladas o Dulces ✩ Tan Dulce

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Sobre esta lección

En este video aprendé como hacer una Masa Brisée de una manera super fácil. Esta masa sirve tanto para tartas con rellenos dulces como salados. Ingredientes: Harina 0000 350 gr Sal 1/2 cucharadita Manteca fría 175 gr Huevo 1 Yema 1 Agua fría 40 ml Suscribite!! ➤ https://www.youtube.com/user/TanDulceRecetas Encontrá ésta y más recetas en el blog: http://tandulcerecetas.blogspot.com Instagram: https://www.instagram.com/grisel_tandulce/ Facebook: https://www.facebook.com/TanDulceRecetas Pinterest: https://www.pinterest.com/GriselReca/ Carefree de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037 Artista: http://incompetech.com/

Sobre este curso

Lección 46 de 75Nivel: principianteDuración total: 19h 55m

Lo que aprenderás en este curso:

  • Dominar las técnicas base de la repostería
  • Preparar masas, cremas y rellenos profesionales
  • Decorar pasteles y postres con técnicas avanzadas
  • Comprender la ciencia detrás de la panificación