Diferencias entre las masas brisa, sucré y sablé (o sableada)

Sobre esta lección

Hoy te enseño las diferencias entre las masas friables de pastelería: masa brisa o quebrada, masa sucré o sucree y masa sablé o sableada. http://www.conelchef.com/ Twitter: http://www.twitter.com/conelchef Facebook: http://www.facebook.com/conelchef Instagram: http://www.instagram.com/conelchef Recuerda suscribirte a este canal por más vídeos y encontrarme en Facebook por muchísimas recetas y consejos sobre pastelería