Así vivimos nuestro curso de repostería en 'Le Cordon Bleu'

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Sobre esta lección

Los afortunados lectores que obtuvieron su plaza para el concurso corto de repostería convocado por nuestra comunidad de ‘Cocina y Recetas’ pudieron disfrutar hace unos días de su ‘delicioso’ premio. Lo hicieron en las instalaciones de la prestigiosa escuela de cocina ‘Le Cordon Bleu Madrid’. ¿Quieres saber que aprendieron a preparar?

Sobre este curso

Lección 16 de 75Nivel: principianteDuración total: 19h 55m

Lo que aprenderás en este curso:

  • Dominar las técnicas base de la repostería
  • Preparar masas, cremas y rellenos profesionales
  • Decorar pasteles y postres con técnicas avanzadas
  • Comprender la ciencia detrás de la panificación