ALFAJORES DE MASA SABLEE | COCINANDO CON FLOR

Name: ALFAJORES DE MASA SABLEE | COCINANDO CON FLOR
Uploaded: 2021-05-29T09:21:32.759Z
Duration: 5 min
Description: Quedan riquísimos, son fáciles de hacer y ésta masa también la pueden usar para hacer tartas dulces! Salen 20 alfajorcitos de 5 cm de diámetro INGREDIENTES: 250 grs de harina 0000 ( SIN levadura o polvo leudante) 150 grs de manteca fría 100 grs de azúcar impalpable ( glass o polvo) 3 yemas esencia de vainilla o ralladura de naranja o limón Si los hacen me cuentan!!

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Sobre esta lección

Quedan riquísimos, son fáciles de hacer y ésta masa también la pueden usar para hacer tartas dulces! Salen 20 alfajorcitos de 5 cm de diámetro INGREDIENTES: 250 grs de harina 0000 ( SIN levadura o polvo leudante) 150 grs de manteca fría 100 grs de azúcar impalpable ( glass o polvo) 3 yemas esencia de vainilla o ralladura de naranja o limón Si los hacen me cuentan!!

Sobre este curso

Lección 48 de 75Nivel: principianteDuración total: 19h 55m

Lo que aprenderás en este curso:

Dominar las técnicas base de la repostería
Preparar masas, cremas y rellenos profesionales
Decorar pasteles y postres con técnicas avanzadas
Comprender la ciencia detrás de la panificación