Técnicas de base pasteleria
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Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
Cremas y masas básicas
Sobre este curso
Lección 11 de 75Nivel: principianteDuración total: 19h 55m
Lo que aprenderás en este curso:
- Dominar las técnicas base de la repostería
- Preparar masas, cremas y rellenos profesionales
- Decorar pasteles y postres con técnicas avanzadas
- Comprender la ciencia detrás de la panificación