Hablemos de Medidas - Curso Básico de Panaderia - Episodio 1 - Galería de Recetas - GDRC126

Sobre esta lección

En este primer episodio del ciclo básico de panadería te hablo de la importancia de las medidas precisas en la panadería y demuestro por qué no debemos utilizar medidas en tazas y cucharadas para realizar pan. No te pierdas los próximos episodios de este ciclo básico en el cual te enseñaré los fundamentos básicos de la panadería- ========================= CICLO BÁSICO DE PANADERÍA ========================= Episodios publicados: 1. Hablemos de Medidas (este episodio). 2. Hablemos de Levadura - https://youtu.be/P5hHD207f8o 3. Pan Deli para Hamburguesas, perrocalientes y submarinos - https://youtu.be/Jkn_XO8Gi14 4. El Método Panadero - https://youtu.be/RUrVOQZ_HV4 5. Pan Canilla Venezolano - https://youtu.be/9qBe0QECfi8 6. La Fórmula Panadera y Cómo ordenar el trabajo - https://youtu.be/US70lnknX5g 7. Pan Dulce (Piñita) - https://youtu.be/ligORSft11g 8. Pan de Sándwich - https://youtu.be/0uiNFWIPjDI 9. El Gluten - https://youtu.be/7-k9GtFuEIQ 10. Pan del Restaurant Chino - https://youtu.be/vO_6lh_de2o ¡Síguenos! Instagram - http://www.instagram.com/galeriaderecetas Blogger - https://galeriaderecetas.blogspot.com