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¿Cómo se hace la Pasta Sucrée? | Curso de Repostería Nivel 2 Lección 2

Name: ¿Cómo se hace la Pasta Sucrée? | Curso de Repostería Nivel 2 Lección 2
Uploaded: 2023-01-19T00:49:21.178Z
Duration: 5 min
Description: ¡Hey qué tal! En esta ocasión vamos a aprender varios conceptos básicos de la repostería cómo: -¿Qué son las Pastas Friables? -¿Cómo deben trabajarse las Pastas Friables? -¿Cómo se elabora la Pasta Sucrée? Marcas de Tiempo: 00:00 Intro 00:18 ¿Qué son las Pastas? 00:35 ¿Qué se necesita para elaborarlas? 1:49 Pastas Friables 2:28 Ingredientes 2:53 Elaboración

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Sobre esta lección

¡Hey qué tal! En esta ocasión vamos a aprender varios conceptos básicos de la repostería cómo: -¿Qué son las Pastas Friables? -¿Cómo deben trabajarse las Pastas Friables? -¿Cómo se elabora la Pasta Sucrée? Marcas de Tiempo: 00:00 Intro 00:18 ¿Qué son las Pastas? 00:35 ¿Qué se necesita para elaborarlas? 1:49 Pastas Friables 2:28 Ingredientes 2:53 Elaboración

Sobre este curso

Aquí encontrarás todos los videos de este Curso de Repostería, acomodados en el orden de las lecciónes.

Lección 9 de 11Nivel: principianteDuración total: 1h 39m

Lo que aprenderás en este curso:

Dominar las técnicas base de la repostería
Preparar masas, cremas y rellenos profesionales
Decorar pasteles y postres con técnicas avanzadas
Comprender la ciencia detrás de la panificación