¿Cómo se hace la Ganache de Chocolate? | Curso de Repostería Nivel 1 Lección 6
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Sobre esta lección
¡Hey qué tal! Hoy te enseñaré cómo es que se hace esta crema básica en la repostería, así como consejos para mantener la calidad y los usos que se le puede dar.
Sobre este curso
Aquí encontrarás todos los videos de este Curso de Repostería, acomodados en el orden de las lecciónes.
Lección 6 de 11Nivel: principianteDuración total: 1h 39m
Lo que aprenderás en este curso:
- Dominar las técnicas base de la repostería
- Preparar masas, cremas y rellenos profesionales
- Decorar pasteles y postres con técnicas avanzadas
- Comprender la ciencia detrás de la panificación