Términos y Conceptos en la Estandarización 1 | Receta Estándar | Costeo de Recetas | Módulo2-01
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Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
Aprende la terminología específica que necesitas dominar para trabajar con recetas estándar y entender el lenguaje profesional del sector.
Sobre este curso
Curso de taller de estandarización de platillos con 11 horas de vídeo práctico. Incluye temas como curso-taller de estandarización de platillos, fundamentos de la estandarización 1 | y fundamentos de la estandarización 2 |. Aprende técnicas culinarias de forma sencilla y efectiva.
Lección 3 de 38Nivel: avanzadoDuración total: 11h 10m
Lo que aprenderás en este curso:
- Comprender los fundamentos y conceptos clave de Taller de Estandarización de Platillos
- Aplicar técnicas y métodos prácticos de Taller de Estandarización de Platillos
- Desarrollar habilidades profesionales en Taller de Estandarización de Platillos
- Resolver problemas reales relacionados con Taller de Estandarización de Platillos