🍰 TORTA 3D TUTORIAL DE DUMBO 🐘🎪 | LOS BARONI cursos de pastelería online standing cake
Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
A partir de ahora 5 videos especiales para que hagas cualquier torta 3D que quieras este tutorial y los 4 restantes de fondant extendido, pasta de goma, pastillaje, mud cake de chocolate blanco y negro y ganache. Esta standing cake de Dumbo te hará sobresalir del resto. . 🎁 ABRE TU REGALO SORPRESA! ► https://www.facebook.com/LosBaroni/photos/a.3235635996524025/3235636766523948/?type=3&theater . Videos que te va a servir: Mud cake: https://youtu.be/19vErF0Hw8A Pastillaje: https://youtu.be/YarEfRcA7o4 Pasta de goma: https://youtu.be/yubAi7VSE2g Fondant: https://youtu.be/rjmUeZYUNmc Fondant extendido: https://youtu.be/tQeAZPZaLLc Armado y forrado de torta clásica: https://youtu.be/9RZHpuxCpkg Armado y forrado torta 3D Dumbo: https://youtu.be/K58kULcBL6k Armado y forrado torta Paw Patrol: https://youtu.be/2e2kAmcfuk0 . ETAPAS PARA CONSTRUIR UNA TORTA 3D: . 0:36 - Planeando vistas 3:47 - Proyectando estructura torta volada 6:47 - Construcción y planteo de soportes 8:22 - Definiendo accesorios y plantillas de secado 10:54 - Accesorio 1: sombrero 12:17 - Accesorio 2: ruff 14:09 - Accesorio 3: orejas 16:20 - Accesorio 4: pluma 16:53 - Accesorio 5: ojos 18:30 - Haciendo plantillas de soporte y bizcochos 21:40 - Construyendo la torta 23:58 - Torneando y modelando 25:05 - Alisando y perfección de la superficie 26:15 - Ultimando detalles y tips de humedad 29:02 - Forrando orejas con fondant 31:31 - Cubrir torta con fondant 33:28 - Agregando accesorios 35:50 - Pintando y esfumando sombras 37:44 - Maquillando iluminación . #cakeart #3Dcake #cakedesign COMPARTE EL VIDEO Y DALE ME GUSTA :) . Echa un vistazo a pastelería para todos Los Baroni - Somos Maxi y Marcelo y mostramos que en casa podés ser el mejor pastelero! en https://www.youtube.com/c/PasteleriaparatodosLosBaroni . Nuevos videos de pastelería cada semana! Suscríbete para ser notificado cuando publique un nuevo video aquí! https://www.youtube.com/c/PasteleriaparatodosLosBaroni?sub_confirmation=1 Echa un vistazo a todas nuestras recetas de video: https://www.youtube.com/c/PasteleriaparatodosLosBaroni CONTACTO COMERCIAL: losbaroni2@gmail.com BLOG: https://losbaroni.blogspot.com/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/LosBaroni GRUPO DE FACEBOOK: https://www.facebook.com/groups/527928770901208/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/los_baroni/ TWITTER: https://www.twitter.com/los_baroni/ LINKEDIN: https://www.linkedin.com/in/marcelo-baroni-210925151 Los Baroni es una forma corta, educativa web de pastelería que se centra en hacer la cocina divertida! Les muestro recetas sencillas y de bajo costo con un toque de Argentina. Todo, desde cómo hacer bizcochuelos, panes, cómo hacer un postre. Técnicas básicas de pastelería y deliciosas recetas para hacer en casa. Nuevos videos cada semana! Cualquier solicitud de recetas serán tomadas en cuenta. Te esperamos cada semana....... ;)
Sobre este curso
Curso de pastelería destinado a aprender los pasos necesarios en la proyección de una torta 3D. En ella veremos generación de planos generales, planificación de estructura, cortes transversales y generación de plantillas de bizcochos, armado, torneado, modelado, ganacheado y por último forrado y terminaciones. Todo lo que debes saber. Super masterclass online GRATUITA. Marcelo Baroni el referente de todo pastelero autodidacta.
Lo que aprenderás en este curso:
- Dominar las técnicas base de la repostería
- Preparar masas, cremas y rellenos profesionales
- Decorar pasteles y postres con técnicas avanzadas
- Comprender la ciencia detrás de la panificación