Curso Panadería. Clase II Pan de campo
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Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
Se va la segunda✌! Hoy aprendemos a hacer pan de campo con harina integral 🍞. Con tips sencillos, nos animamos a amasar este pan exquisito y que dura fresco por mucho tiempo 💦. Y empezamos a incorporar otras harinas que generalmente no usamos. Fácil, rico y barato. Y hecho en casa. Mejor, imposible! ❤️👩🍳 www.tramatierra.org.ar
Sobre este curso
Lección 1 de 6Nivel: principianteDuración total: 1h 1m
Lo que aprenderás en este curso:
- Comprender los ingredientes y procesos de la panificación
- Dominar técnicas de amasado y fermentación
- Preparar diferentes tipos de pan artesanal
- Controlar tiempos, temperaturas y horneado