Cómo hacer una MASA MADRE que no sea ácida. El truco DEFINITIVO e INFALIBLE
Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
👉Cómo controlar la acidez de la MASA MADRE. Si te queda muy ácida la masa madre o los panes son demasiados intensos y no te gustan con ese aroma y sabor entonces no te puedes perder este video donde te doy el TRUCO DEFÍNITIVO para controlar la acidez de tu masa madre y obtener así panes suaves, esponjosos, aromáticos y deliciosamente perfectos. #pancasero #masamadre #chefsergiobenito 👉LIBRO DE LA MM EN FORMATO FÍSICO: https://amzn.to/2ER753X 👉LIBRO DE LA MM EN FORMATO DIGITAL: https://www.sergiorecetas.com/p/ebook-sobre-la-masa-madre-la-guia.html 🚨ACCEDE A CONTENIDO EXCLUSIVO HACIENDOTE MIEMBRO PREMIUM DEL CANAL🚨⬇⬇⬇⬇⬇ https://www.youtube.com/channel/UCwn-dDVyM3Kxw71o4im9REQ/join 🚨VISITA LA TIENDA ONLINE DE MI WEB PARA CONSEGUIR LOS MEJORES TALLERES Y EBOOKS DEDICADOS AL PAN Y A LA MASA MADRE🚨⬇⬇⬇⬇⬇⬇ https://www.sergiorecetas.com/p/blog-page_3.html 👉ETIQUETAME EN RRSS con tus panes: ⬇⬇⬇⬇ 🔸INSTAGRAM: chef_sergio_benito 🔸FACEBOOK: @chefsergiobenito 👉MIS RRSS: ⬇⬇⬇⬇ 🔸GRUPO DE PAN DE FACEBOOK: https://www.facebook.com/groups/1408612319262383/?ref=bookmarks 👉SUSCRIBETE AL CANAL DEL CHEF SERGIO BENITO: ⬇⬇⬇⬇ 🔸 https://www.youtube.com/c/ChefSergioBenito 👉WEB: ⬇⬇⬇⬇ 🔸 https://www.sergiorecetas.com/
Sobre este curso
Si necesitas saber CÓMO HACER, CÓMO USAR Y CÓMO CONSERVAR tu MASA MADRE para hacer un estupendo PAN DE MASA MADRE en este CURSO GRATIS LO APRENDERÁS TODO.
Lo que aprenderás en este curso:
- Comprender los ingredientes y procesos de la panificación
- Dominar técnicas de amasado y fermentación
- Preparar diferentes tipos de pan artesanal
- Controlar tiempos, temperaturas y horneado