Curso Básico de Cocina - Capítulo VI - Amasar
Lección 8 de 5515%
Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
Aprende a pochar vegetales correctamente, cocinándolos lentamente para extraer sus sabores sin que pierdan su estructura.
Sobre este curso
Curso de cocina con 6 horas de vídeo práctico. Incluye temas como básico de cocina - presentación, cuchillos v2.0 y básico de cocina - capítulo i - cuchillos. Aprende técnicas culinarias de forma sencilla y efectiva.
Lección 8 de 55Nivel: principianteDuración total: 6h 23m
Lo que aprenderás en este curso:
- Utilizar los fundamentos y conceptos clave de cocina
- Identificar básico de Cocina - Presentación
- Dominar cuchillos V2.0
- Seleccionar ingredientes de calidad para cada receta