Tartar de Gambas
Lección 43 de 5578%
Ya has superado la mitad. Estás muy cerca de completar el curso.
Sobre esta lección
Crea un tartare de gambas crudo y marinado que destaca la frescura del marisco con técnicas de presentación elegante.
Sobre este curso
Curso de cocina con 6 horas de vídeo práctico. Incluye temas como básico de cocina - presentación, cuchillos v2.0 y básico de cocina - capítulo i - cuchillos. Aprende técnicas culinarias de forma sencilla y efectiva.
Lección 43 de 55Nivel: principianteDuración total: 6h 23m
Lo que aprenderás en este curso:
- Utilizar los fundamentos y conceptos clave de cocina
- Identificar básico de Cocina - Presentación
- Dominar cuchillos V2.0
- Seleccionar ingredientes de calidad para cada receta