CURSO PANADERIA INTEGRAL SALUDABLE CIABATTA INTEGRAL CLASE N°1
Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
🥖Primera de 4 Clases de Panadería Integral y Saludable!🌱 . . CIABATTA INTEGRAL CON POOLISH 🔸️INGREDIENTES . Para el Poolish: ✔️200gr de Harina Integral ✔️240cc de Agua ✔️2gr de Levadura de Cerveza . Para la masa: ✔️200gr de Harina Integral ✔️120cc de Agua apenas tibia ✔️9gr de Levadura de cerveza ✔️10gr de Azúcar ✔️20cc de Aceite opcional! ✔️5gr Sal . . ⭕️Si te gustó la Clase, no te olvides darle like💟 Suscribirte y activá la 🔔 para recibir las notificaciones cuando estoy en Vivo o subo un nuevo video! . . 👉Nos vemos mañana Viernes 16 de Febrero a las 18hs🇦🇷 para nuestra Clase N°2: Pizzas y Calzones Integrales, no te la pierdas!! . . . Saludos!😘 . . Conny💖 . .
Sobre este curso
Curso de panadería gratuito para aquellos que se quieren iniciar en la panadería, no necesitas conocimientos previos, te enseño todo paso a paso para que los panes te salgan perfectos, estas recetas no fallan 100% asegurado!
Lo que aprenderás en este curso:
- Comprender los ingredientes y procesos de la panificación
- Dominar técnicas de amasado y fermentación
- Preparar diferentes tipos de pan artesanal
- Controlar tiempos, temperaturas y horneado