🎄NO hagas PAN de JAMON SIN HACER ESTO❗ COMO hacer PAN DE JAMON venezolano con PAPELON😲

Sobre esta lección

💥👀 SE ACERCAN LAS NAVIDADES❗ ESTAS PREPARADO❓ HOY te enseño LA MEJOR RECETA DE PAN DE JAMON NAVIDEÑO VENEZOLANO. Te DOY TODOS MIS TRUCOS PARA QUE EL PAN DE JAMON VENEZOLANO te quede lo mejor posible en el PRIMER INTENTO. ESTE pan de jamon navideño me recordo mucho al de las panaderías VENEZOLANAS y no solo te voy a enseñar como hacer pan de jamon navideño venezolano, tambien te voy a enseñar a como decorar pan de jamon. PREPARACION de PAN DE JAMON NAVIDEÑO VENEZOLANO: 1.- pesar ingredientes 2.- cernir harina 3.- activar levadura = agua tibia+ azucar+ levadura 4.- licuar todo menos la harina 5.- agregar liquido licuado a la harina 6.-Amasar 7 minutos 7.-sobar masa 6-7 veces (Estirar, plegar y rotar y repetir) 8.-dejar reposar 20 min cubierta en un bowl engrasado 9.- Entibiar relleno menos pasas y aceitunar 10.- lavar aceitunas y colarles el agua 11.-Estirar masa hasta formar rectangulo 12.- agregar aceitunas en forma de fila en el extremo 13.- Arropar aceitunas con masa para que no se salgan 14.- Agregar restante de relleno de esta forma: Jamon normal, lomo de cerdo, panceta, pasas, rallar un poco de papelon sobre esto 15 enrollar y pinchar varias veces hasta el fondo con un cuchillo 16.- dejar reposar por 90 minutos al pan de jamon navideño 17.- meter en horno precalentado por 30-40 minutos 18.- barnizar con mantequilla 19.- esperar 40 min a 1 hora a que se enfrie por dentro y por fuera 20.- A COMER! ❤ Para tener mas RECETAS GRATIS TODAS las SEMANAS, haz CLICK AQUÍ ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ https://bit.ly/horneando_juntos_bakers0817 CLICK AQUÍ para obtener tu CURSO DE PANADERIA GRATIS😱😍🎁 ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ https://bit.ly/CURSO_PANADERIA 🔷🔶🔷🔶Ingredientes DE PAN DE JAMON VENEZOLANO:🔶🔷🔶 harina 263 gramos Agua 118 gramos levadura 3 gramos sal 5 gramos huevos 25 gramos Manteca 30 gramos Azucar 13 gramos Mostaza 9 gramos Relleno DEL PAN DE JAMON: Jamon Normal: 200 gramos Jamon Ahumado/ Lomo de cerdo ahumado: 200 gramos Panceta: 3 lonjas Aceitunas rellenas de pimenton: al gusto pasas: al gusto Papelon rallado: al gusto 🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶HORNEADO🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶 180°C 30-40 min