PROPORCIÓN ENTRE LEVADURAS Y MASA MADRE. Las técnicas del pan. Capítulo 8
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Sobre esta lección
👉Si alguna vez te has preguntado que tipo de levadura usar, que diferencias hay entre ellas y, sobre todo, cómo modificarlas entre ellas y entre la masa madre entonces este es tu video. Te enseño, de una manera muy FÁCIL, cómo modificar las levaduras de una receta para que uses la que más te guste o la unica que puedes conseguir y sobre todo a cambiar entre LEVADURAS Y MASA MADRE. El ÚNICO VIDEO DE INTERNET QUE TE MUESTRA TODO ESTO CON DETALLE. #masamadre #levadura #chefsergiobenito 👉ETIQUETAME EN RRSS con tus panes: ⬇⬇⬇⬇ 🔸INSTAGRAM: chef_sergio_benito 🔸FACEBOOK: @chefsergiobenito 👋QUIERO RECORDARTE QUE PUEDES ADQUIRIR DESDE YA EL TALLER ONLINE DE INICIACIÓN AL PAN CASERO. TIENES MÁS INFORMACIÓN EN ESTE ENLACE: 👉PUEDES ADQUIRIRLO AQUÍ: ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ 🔸https://www.sergiorecetas.com/p/taller-de-inci.html 👉MIS RRSS: ⬇⬇⬇⬇ 🔸GRUPO DE PAN DE FACEBOOK: https://www.facebook.com/groups/1408612319262383/?ref=bookmarks 👉SUSCRIBETE AL CANAL DEL CHEF SERGIO BENITO: ⬇⬇⬇⬇ 🔸 https://www.youtube.com/c/ChefSergioBenito 👉BLOG: ⬇⬇⬇⬇ 🔸 https://www.sergiorecetas.com/
Sobre este curso
Todo lo que necesitas saber sobre MASA MADRE en un fabuloso CURSO COMPLETO ONLINE GRATIS EN ESPAÑOL para que consigas hacerte todo un experto en la materia y seas capaz de HACER PANES DE MASA MADRE, BOLLERÍA CASERA, PANES DULCES y cualquier tipo de elaboración FERMENTADA DE MANERA NATURAL. #CHEFSERGIOBENITO #MASAMADRE
Lo que aprenderás en este curso:
- Dominar técnicas culinarias fundamentales
- Preparar platos variados con ingredientes accesibles
- Aplicar principios de presentación y emplatado
- Comprender la combinación de sabores y texturas