Pan de queso / Ingredientes en la caja de comentarios
Lección 1 de 617%
Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
INGREDIENTES: 260GR Harina 25gr Azúcar 5rg Sal 55gr Mantequilla 140gr Leche entera 08gr Levadura 150gr Queso Manchego 1pza Huevo
Sobre este curso
Lección 1 de 6Nivel: principianteDuración total: 2h 20m
Lo que aprenderás en este curso:
- Comprender los ingredientes y procesos de la panificación
- Dominar técnicas de amasado y fermentación
- Preparar diferentes tipos de pan artesanal
- Controlar tiempos, temperaturas y horneado