Pasteleria
Domina pasteleria con este curso de 21 lecciones paso a paso. Incluye temas como pastelería capeipi, escuela de pasteleria pasion por el dulce y pastelería elaborada con dedicación y amor. Para amantes de la cocina que quieren superarse.
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Lo que aprenderás
- Identificar los fundamentos y conceptos clave de pasteleria
- Comprender pastelería Capeipi
- Utilizar escuela de pasteleria pasion por el dulce
- Dominar técnicas culinarias fundamentales
- Preparar platos con presentación y sabor profesional
Descripción del curso
Domina pasteleria con este curso de 21 lecciones paso a paso. Incluye temas como pastelería capeipi, escuela de pasteleria pasion por el dulce y pastelería elaborada con dedicación y amor. Para amantes de la cocina que quieren superarse.
Contenido del curso (18 lecciones)
Curso de Pastelería Capeipi
Escuela de pasteleria pasion por el dulce -chef jose luis vilchez
Pastelería elaborada con dedicación y amor
Programa N° 22: 26 de abril 2012: Roberto Ledesma, Maestro Pastelero
Elaboración de pan de manteca
Curso de Pastelería
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