Como hacer costra para conchas
Lección 6 de 2030%
Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
Aqui lea dejo los.links al video de conchas y tambien a otros videos de pan Conchas https://youtu.be/RvToE8P9Hko Pan mexicano https://www.youtube.com/playlist?list=PLMKb3I_BDCVq7iddEr1AcaKgobX7r9POL
Sobre este curso
Lección 6 de 20Nivel: principianteDuración total: 5h 24m
Lo que aprenderás en este curso:
- Comprender los ingredientes y procesos de la panificación
- Dominar técnicas de amasado y fermentación
- Preparar diferentes tipos de pan artesanal
- Controlar tiempos, temperaturas y horneado