CLASE 8: COMO HACER MERENGUE ITALIANO, FRANCÉS Y SUIZO. CURSO DE PASTELERIA PARA PRINCIPIANTES.

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Sobre esta lección

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Sobre este curso

Lección 10 de 13Nivel: principianteDuración total: 8h 4m

Lo que aprenderás en este curso:

  • Dominar las técnicas base de la repostería
  • Preparar masas, cremas y rellenos profesionales
  • Decorar pasteles y postres con técnicas avanzadas
  • Comprender la ciencia detrás de la panificación