Curso de Jefe de Cocina 16
Lección 16 de 3546%
Sigue así. Cada lección te acerca más a tu certificado.
Sobre esta lección
Aprende a preparar y trabajar con diferentes tipos de masas fermentadas, desde panes artesanales hasta masas para repostería profesional.
Sobre este curso
Aprende jefe de cocina con 35 lecciones y 2 horas de contenido. Incluye temas como jefe de cocina 0, jefe de cocina 1 y jefe de cocina 2. Un curso para disfrutar cocinando y sorprender en cada plato.
Lección 16 de 35Nivel: principianteDuración total: 1h 57m
Lo que aprenderás en este curso:
- Evaluar los fundamentos y conceptos clave de jefe de cocina
- Identificar jefe de Cocina 0
- Desarrollar jefe de Cocina 1
- Organizar tu trabajo en la cocina de forma eficiente